Brief: Entdecken Sie CAS 69-79-4 Maltose Sirup, einen natürlichen Süßstoff mit 75%, 80% und 85% Maltosegehalt.und sorgt für eine glatte TexturPerfekt für Süßwaren, Bäckerei und Pharma.
Related Product Features:
Natürlicher Süßstoff mit milder Süße, ideal für Lebensmittel und Getränke.
Hoher Maltosegehalt (75-85 %) für verbesserten Geschmack und Textur.
Die feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften helfen, Feuchtigkeit zu speichern und Frische zu erhalten.
Thermische Stabilität geeignet für Backverfahren und Hochtemperaturverfahren.
Nicht kristallisierend, wodurch eine glatte Konsistenz in Produkten gewährleistet wird.
Niedrige Hygroskopie macht es perfekt für eine längere Haltbarkeit.
Vielseitige Funktionalität als Süßungsmittel, Verdickungsmittel und Feuchtigkeitsmittel.
Kostengünstig und weit verbreitet für den industriellen Gebrauch.
FAQs:
Was sind die Hauptanwendungen von Maltosesirup?
Maltose Sirup wird in Süßwaren, Backwaren, Getränken, Eiscreme, Soßen, Pharmazeutika und industriellen Anwendungen wie Fermentation und Tierfutter weit verbreitet.
Wie ist Maltosesirup im Vergleich zu Saccharose in Bezug auf die Süße?
Malzsyrup hat eine Süße von etwa 30-50% im Vergleich zu Saccharose, was ihn zu einem milderen und weniger intensiven Süßstoff macht.
Wie lange ist Maltose Syrup haltbar?
Bei sachgerechter Lagerung hat Maltosesirup eine Haltbarkeit von 12-24 Monaten.
Kann Maltose Sirup für bestimmte Anwendungen angepasst werden?
Ja, Maltosesirup kann hinsichtlich seines Maltosegehalts und seiner Verpackung angepasst werden, um spezifische industrielle oder lebensmitteltaugliche Anforderungen zu erfüllen.