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Markenbezeichnung: | Zorui |
Modellnummer: | 551-68-8 |
Mindestbestellmenge: | 25Kg |
Zahlungsbedingungen: | L/C, D/A, D/P, T/T |
Zuckerersatz CAS 551-68-8 Allulose D-Psycose für Eis und Tiefkühldesserts
Beschreibung:
Allulose (D-Psicose) ist ein Monosaccharid, das zur Gruppe der seltenen Zucker gehört. Es ist ein Stereoisomer von Fructose und hat die gleiche chemische Formel (C6H12O6),Aber mit einer anderen Anordnung von AtomenAllulose ist ein natürlich vorkommender Zucker, der in geringen Mengen in bestimmten Früchten wie Jackfrucht, Feigen und Rosinen enthalten ist.Es ist etwa 70% so süß wie Tafelzucker (Sacharose), enthält aber nur einen Bruchteil der Kalorien.
Technische Daten:
Chemische Formel: C6H12O6
Molekülgewicht: 180,16 g/mol
Aussehen: Weißes kristallines Festgefühl
Löslichkeit: in Wasser löslich
Schmelzpunkt: 92 bis 96 °C
Siedepunkt: Zerfällt
Aussehen | Weißes Pulver |
Geruch | Süßer Geschmack, kein seltsamer Geruch. |
Verunreinigungen | Keine sichtbaren Verunreinigungen |
D-Allulose-Gehalt (Trockengrundlage) | ≥ 99,1% |
Zündrückstände | ≤ 0,02% |
Verlust beim Trocknen | ≤ 0,7% |
Blei ((Pb) mg/kg | < 005 |
Arsen ((AS) mg/kg | < 0010 |
pH | 5.02 |
Anwendung:
Zuckerersatz: Allulose (D-Psycose) wird hauptsächlich als kalorienarmer Zuckerersatz in Lebensmitteln und Getränken verwendet.Es gibt Süße, ohne den Blutzuckerspiegel signifikant zu beeinflussen oder zur Kalorienaufnahme beizutragenEs kann als direkter Ersatz für Zucker in einer Vielzahl von Anwendungen wie Backwaren, Getränke, Milchprodukte, Süßwaren und mehr verwendet werden.
Kalorienreduzierte Produkte: Allulose wird häufig in Lebensmittel und Getränke verwendet, um den Kaloriengehalt zu reduzieren.Es kann den Herstellern helfen, Produkte mit einem süßen Geschmacksprofil zu entwickeln und gleichzeitig den Gesamtkaloriengehalt zu reduzierenDurch den Einsatz von Allulose können Lebensmittel- und Getränkehersteller kalorienreduzierte Versionen ihrer Produkte herstellen, ohne dabei den Geschmack aufzugeben.
Zuckerfreie und Diabetikerfreundliche Produkte: Allulose eignet sich für Personen, die eine zuckerfreie oder zuckerarme Ernährung einhalten.Es erhöht nicht signifikant den Blutzuckerspiegel oder den InsulinspiegelDaher kann Allulose in diabetisch-freundlichen Produkten und in Produkten für Personen mit Problemen beim Blutzuckermanagement verwendet werden.
Textur und Bräunungsmittel: Allulose kann dazu beitragen, die Textur und Braunung bestimmter Lebensmittel zu verbessern, ähnlich wie Zucker sich beim Backen und Kochen verhält.Es trägt zur Maillard-Reaktion bei., die für die wünschenswerte Braunung und Geschmacksentwicklung in Backwaren, Soßen und anderen gekochten Lebensmitteln verantwortlich ist.
Eis und gefrorene Desserts: Allulose wird häufig bei der Herstellung von Eis und gefrorenen Desserts verwendet.Allulose verhindert die Bildung von Eiskristallen, was zu glatteren Eiscremes führt.
Verpackung und Lieferung
Verpackung | 115 kgkg Verpackung | 2 PETasche im Inneren + 1 Folientasche im AußenbereichKarton | ||
25 kg bis 50 kg Verpackung | 2 PETasche im Inneren + 1 Folientasche im Außenraum | |||
andere Verpackungen | Individuelle Verpackung | |||
Größe der Trommel | D38 cm*H60 cm oder individuell, 25 kg/Trommel | |||
Schifffahrt | 1 bis 50 kg | InternationaleAusdruck | Schnell. und bequem | Von Tür zu Tür |
50 bis 500 kg | Luftverkehr | Schnell und billig. | Zu Flughafen | |
Über dem 500 kg | Seeverkehr | Billig und bequem | In den Hafen |
Was Rabatte angeht:
Verschiedene Mengen haben unterschiedliche Rabatte. Bitte nehmen Sie die Initiative zu kaufen, um den Rabatt zu erhalten!!!
Was den Preis angeht:
Einige Rohstoffe können aufgrund von Umweltproblemen und Fabrikschließungsproblemen instabile Preise haben. Daher müssen wir die Preise in Echtzeit aktualisieren. Bitte fragen Sie uns im Voraus!!!
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