| Markenbezeichnung: | Zorui |
| Modellnummer: | 68334-28-1 |
| Mindestbestellmenge: | 500g/1kg/25kg als Probe, 1 Tonne für offizielle Bestellung |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, D/A, D/P, T/T |
CAS 68334-28-1 Lebensmittelqualität hydriertes Pflanzenöl (HVO) für Bäckerei und Margarinen
Hydriertes Pflanzenöl ist Pflanzenöl, das chemisch hydriert (teilweise oder vollständig) wurde, um Stabilität, Textur und Haltbarkeit zu verbessern. Die Hydrierung reduziert die Anzahl der ungesättigten Doppelbindungen, erhöht den Festfettgehalt bei Raumtemperatur und senkt das Risiko von Oxidation und Ranzigkeit.
| Parameter | Spezifikation | Prüfmethode |
|---|---|---|
| Aussehen | Klar bis halbfest, homogen | Visuell |
| Farbe | Hell/neutral (gemäß Qualität) | Lovibond / ASTM-Farbmethoden |
| Geruch & Geschmack | Neutral, frei von Fehlgeschmack | Sensorisch |
| Feuchtigkeit & flüchtige Bestandteile | ≤ 0,05 % (typ.) | ASTM D2860 / ähnlich |
| Freie Fettsäuren (FFA) als Ölsäure | ≤ 0,1–0,3 % (typ.) | Säurewertmethode |
| Iodzahl (IV) | 40–80 für teilhydriert; | ASTM D5768 / ähnlich |
| Schmelzpunkt / Erweichungspunkt | Qualitätsabhängig | AOCS / ASTM-Methoden |
| Festfettgehalt (SFC) | Zielprofil | NMR (AOCS) |
| Transfettsäuren (falls zutreffend) | Reguliert | GC-Methoden |
| Peroxidzahl (PV) | ≤ 2–5 meq O₂/kg | AOCS Cd 8-53 / ähnlich |
| Anisidinzahl (AV) | ≤ 5–10 (typ.) | AOCS Cd 18-90 / ähnlich |
| Gesamtoxidation (TOTOX) | PV + 2×AV | Berechnet |
| Unverseifbare Bestandteile | ≤ 1,0 % | ASTM D2983 |
| Unlösliche Verunreinigungen | ≤ 0,05 % | Filtration / gravimetrisch |
| Physikalische Verunreinigungen | Abwesend | Visuell/Filtration |
| Verpackung | 1kg-15kg Verpackung | 2 PE Beutel innen + 1 Folienbeutel außen in Karton | ||
| 25kg-50kg Verpackung | 2 PE Beutel innen + 1 Folienbeutel außen in Trommel | |||
| Andere Verpackung | Kundenspezifische Verpackung | |||
| Trommelgröße | D38cm*H60cm oder kundenspezifisch, 25 kg/ Trommel | |||
| Versand | 1-50kg | International Express | Schnell und bequem | Tür zu Tür |
| 50-500kg | Lufttransport | Schnell und günstig | Zum Flughafen | |
| Über 500kg | Seetransport | Günstig und bequem | Zum Hafen | |
| Transport | Transportmittel | Marke | Versandzeit | Start und Ziel | Stil |
| Express | DHL | 3-6 Tage | Tür zu Tür | Muster | |
| FEDEX | 3-6 Tage | Tür zu Tür | Muster | ||
| UPS | 3-6 Tage | Tür zu Tür | Muster | ||
| TNT | 3-6 Tage | Tür zu Tür | Muster | ||
| EMS | 8-15 Tage | Tür zu Tür | Muster | ||
| Luft | Mit Flugzeug | 3-7 Tage | Flughafen zu Flughafen | Bestellung | |
| See | Mit Schiff |
Asien: 15-20 Tage Europa: 25-35 Tage Amerika: 30-40 Tage |
Hafen zu Hafen | Bestellung |
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