Grad Nahrungsmittel25kg FCC CAS 996-31-6 trommeln verpackende Flüssigkeit des Kaliumlactat-60-70%

FCC CAS 996-31-6 Lebensmittelqualität 25 kg Trommelverpackung 60-70% Kaliumlaktat Flüssigkeit

Beschreibung:
Kaliumlactat ist eine klare, farblose Flüssigkeit, die eine Lösung von Kaliumlactat in Wasser ist.Kaliumlaktat wird aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften und seiner Fähigkeit, den Geschmack zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern, häufig als Lebensmittelzusatzstoff und Konservierungsmittel verwendet.

Spezifikation:

Eigenschaften:

• Antimikrobielle Eigenschaften: Kaliumlaktat weist antimikrobielle Eigenschaften auf, die das Wachstum bestimmter Bakterien, Schimmelpilze und Hefen hemmen können.so die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.
• Geschmacksverbesserung: Es kann den Geschmack verschiedener Lebensmittel verbessern und einen leicht salzigen und würzigen Geschmack geben.
• Konservierung: Kaliumlactat wirkt als Konservierungsmittel, indem es das Wachstum von verderbungsverursachenden Mikroorganismen hemmt und so die Haltbarkeit des Produkts verlängert.
• pH-Regulierung: Es kann als pH-Regulator oder Puffer in Lebensmittelformulierungen verwendet werden, um den Säuregehalt aufrechtzuerhalten oder anzupassen.

Anwendungen:

• Fleisch und Geflügel: Kaliumlaktat wird häufig in Fleisch- und Geflügelprodukten wie Wurst, Schinken und Süßwaren verwendet, um den Geschmack, die Textur und die Haltbarkeit zu verbessern.
• Bäckerei und Süßwaren: Es kann in Bäckereien und Süßwaren verwendet werden, einschließlich Brot, Kuchen, Gebäck und Füllungen, um den Geschmack zu verbessern und die Frische zu verlängern.
• Salatdressings und -soßen: Kaliumlaktat wird in Salatdressings, Soßen, Mayonnaise und Gewürzen verwendet, um den Geschmack zu verbessern und als Konservierungsmittel zu wirken.
• Verarbeitete Meeresfrüchte: Es wird in Meeresfrüchten wie geräuchertem Fisch und Konserven von Meeresfrüchten verwendet, um das Wachstum von Bakterien zu hemmen und die Produktqualität zu erhalten.
• Fertiggerichte: Kaliumlaktat wird in Fertiggerichten und vorverpackten Lebensmitteln verwendet, um den Geschmack zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern.

Verpackung und Lieferung

Was Rabatte angeht:

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