Trimagnesiumdikitrate CAS 3344-18-1 Magnesiumzitrat pH-Regulator und Puffermittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

TrimagnesiumdikitrateCAS 3344-18-1 Magnesiumsitrat pH-Regulator und Puffermittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Magnesiumsitrat ist ein Magnesiumsalz von Zitronensäure, das für seine Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel und pharmazeutische Zutat bekannt ist.

Beschreibung:
Magnesiumcitrat ist eine Verbindung, die aus Magnesium-Ionen und Zitrat-Ionen besteht.Magnesiumsitrat ist in Wasser gut löslich und hat einen leicht sauren GeschmackEs wird aufgrund seiner Bioverfügbarkeit und der Leichtigkeit der Absorption durch den Körper häufig als Magnesiumpräparat verwendet.

Technisches Datenblatt:
Als KI-Sprachmodell habe ich keinen Echtzeitzugang zu spezifischen technischen Datenblättern.

Chemische Formel: C12H10Mg3O14
CAS-Nummer: 3344-18-1
Aussehen: Weißes kristallines Pulver oder Granulat
Molekülgewicht: je nach Hydratationszustand variabel
Löslichkeit: Sehr löslich in Wasser

Spezifikation

Eigenschaften:

1. Magnesiumquelle: Magnesiumsitrat dient als Quelle für Magnesium, ein essentielles Mineral, das für verschiedene physiologische Funktionen erforderlich ist, einschließlich Muskel- und Nervenfunktion, Energieproduktion,und Knochengesundheit.
2. Bioverfügbarkeit: Magnesiumsitrat ist bekannt für seine gute Bioverfügbarkeit und hohe Absorptionsrate im Körper, was es zu einer wirksamen Form der Magnesiumsupplementierung macht.
3. Abführmittel: In höheren Dosen wirkt Magnesiumsitrat als osmotisches Abführmittel und hilft, Verstopfung zu lindern, indem es Wasser in den Darm zieht und den Stuhlgang fördert.
4. pH-Regulierung: Es kann in bestimmten Anwendungen als pH-Regulator und Puffermittel fungieren und dabei helfen, das gewünschte Säuregehalt von Lebensmitteln und pharmazeutischen Formulierungen aufrechtzuerhalten.
5. Chelationsmittel: Magnesiumsitrat kann als Chelationsmittel wirken, indem es sich an Metallionen bindet und die Stabilität und Farbbindung bestimmter Lebensmittel verbessert.

Anwendungen:
Magnesiumsitrat findet Anwendungen in verschiedenen Branchen.

1. Nahrungsergänzungsmittel: Es wird häufig als Magnesiumpräparat in Form von Tabletten, Kapseln oder Pulvern verwendet, um den Magnesiumbedarf des Körpers zu decken.
2. Magnesiumcitrat wird als Wirkstoff in Abführmitteln zur Linderung von Verstopfung verwendet.
3. Lebensmittel und Getränke: Magnesiumsitrat kann in Lebensmittel- und Getränkeprodukten als Magnesiumquelle oder als pH-Regulator und Puffermittel verwendet werden.
4. Körperpflegeprodukte: Es wird gelegentlich in Körperpflegeprodukten wie Hautpflegeformulierungen verwendet, bei denen Magnesium wegen seiner potenziellen Vorteile für die Haut gewünscht wird.
5. Magnesiumcitrat kann in der Veterinärmedizin und in der Tierernährung als Magnesiumquelle oder für spezifische therapeutische Zwecke verwendet werden.